torsdag 31 mars 2011

Chokladmoln

Den senaste tiden har jag ägnat en hel del tid åt att hitta på olika recept, med mer eller mindre lyckade slutresultat. Min man tycker nog att jag kunde hålla mig till de gamla beprövade, medan jag (periodvis) får infall att mixtra och experimentera lite. Oftast går perioden snabbt över sedan jag har fått pröva några gånger och allt går åt skogen (eller soporna), men ibland kan man ju hitta på något riktigt finurligt, som Chokladmoln-cupcakes. (Det hörs ju redan på namnet att man inte kan misslyckas med sådana).

  
Chokladmuffins som botten, chokladig fyllning i och nougat-icing med lingon on the top. Mums!


 Åtminstone duger de bra som "talko-bullar" vad det verkar :).


Ajdå, där ryker rekvisitan, bäst att avsluta inlägget då!

Ha en härlig torsdag!

onsdag 30 mars 2011

Ett fint paket...

Här har det varit fullt upp, inte bara med bygget utan också allt det vardagliga. Det har varit mycket med jobbet och dessutom har dottern varit febrig och sjuk. Mitt i all stress och trötthet så landade ett fint paket i min postlåda som verkligen piggade upp. Det var vinsten från Villa Björkenäs Backen.

 Så vackert inslaget med spetsar, band och en liten kvist.

 Det som fanns inuti var om möjligt ännu finare. En vit kökshandduk med spets och monogram, en vit tygpåse med monogram och en gammal gaffel och sked. Stort tack för vinsten Sirpa :).


Glöm inte att anmäla er till min utlottning, på fredagen dras vinnaren!

Skön onsdagskväll till er alla! Själv ska jag rensa tankarna med att skruva och spackla, det om något är terapi!

lördag 19 mars 2011

Byggrapport

Här kommer en byggrapport om hur husbygget framskrider. För tillfället koncentrerar vi oss mest på vinden, den är alltså lite längre färdig än nedre våningen där bara några mellanväggar ännu är uppe. Orsaken till att vi gör vinden först är att allt material och maskiner förvaras där nere, så det är mest praktiskt att ha stora öppna ytor där så länge det går (+ att det mesta dammet har en tendens att söka sig neråt).

 Såhär såg det ut på vinden för en månad sen. Det sista lagret bergull samt skivor på ytterväggarna saknas än. Mellangolvet börjar vara på plats, men ingen golvvärme är dragen, plankorna är ännu inte ursågade för golvvärmeslingorna heller.

Den här bilden är tagen för en vecka sedan. De dubbla gipsskivorna på golvet är på plats, med golvvärmeslingor under. Ytterväggarna är också färdigt skivade.

Såhär ser det ut för tillfället. Nästan alla mellanväggar är uppe, de flesta el-dosorna är på plats och det är bara några kablar som fattas här och där. Rummet här ovan är dotterns sovrum. "Hålet" i väggen är en inbyggd hylla som kommer ovanför hennes säng.

Det här är blivande badrummet. Här saknas ännu väggar på sidorna eftersom mannen håller på att fästa brädor på tvären mellan plankorna så vi ska ha något att fästa helpanelen i sedan. Längs bort längs med väggen kommer badkaret att stå.

 Så här ser allrummet (TV-rummet) ut för tillfället, eller inte riktigt, för jag hann börja spackla väggarna där i går, så det är lite längre färdigt nu ;). Dörren längst bort (som är täckt med blå plast) går ut till balkongen. Längst till vänster i bild är skorstenen. En skorsten är väl i vägen var den än är placerad, men i vårt hus så var nog det här bästa placeringen.

 Här har jag stått i allrummet och fotat in mot vinden. På snedväggen till vänster ska TV:n placeras. Bakom snedväggen finns en stor skrubb. Fönstret som syns rakt fram finns i vårt sovrum, medan fönstret man skymtar till höger finns i dotterns rum. Längst till höger syns lite av ingången till data/sy-rummet. Strax efter skorstenen till höger så finns ingången till badrummet. Trappan kommer upp mittemot skrubben. 


Idag har mannen tagit byggledigt hela dagen (hans första byggfria semesterdag). Självklart har denna värdefulla dag ägnats åt inredningsplanering och stadsbesök. Golvet till nedre våningen känns ännu osäkert, så det avvaktar vi med, men golv till vinden, alla tapeter och kakel lämnade vi in beställning på idag. Det närmar sig!

En riktigt härlig lördagskväll önskar jag er!

onsdag 16 mars 2011

American dream

Om man är snål på något riktigt gott, men bara har en svartnande banan hemma så kan man alltid använda den till en spungecake (det behövs visserligen lite andra ingredienser också, bl.a. choklad, kaffe, nötter, crème fraiche, grädde, nougatkräm osv, men det är ju sådant man alltid har i skåpen, till skillnad från svarta bananer ;)).

Receptet finns i boken Kärleksmums, en av mina absoluta favoriter i köket. Förutom att recepten är smaskiga så bjuder de på små lustigheter och överraskningar som gör bakningen oändligt mycket roligare. I spungecake recpetet står det t.ex. "...valnötter och choklad, jo, du kan få provsmaka lite också." Provsmakar gör man ju ändå, men visst är det roligare när till och med receptmakarna tillåter det (lite annat än de stela husis-recept man är van med).

Spungecake
 
 100 g smält smör
2,5 dl socker
3 ägg
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1,5 tsk kanel
1,5 dl crème fraiche
1 mosad banan
0,5 dl kallt kaffe
0,5 dl hackade nötter
100 g hackad choklad

Vispa smör och socker. Tillsätt äggen, ett i taget och fortsätt vispa. Blanda mjöl, bakpulver och kanel i en bunke och crème fraiche, banan, kaffe, nötter och choklad i en annan. Blanda ihop allt. Grädda 40 minuter i en smord form i 175 grader. 

Glasyr
4 dl florsocker
4 msk choklad-nötkräm (nutella)
4 msk grädde

Bred glasyren på den svala kakan och dekorera med hackade nötter.

Mina mått stämmer inte exakt överens med bokens, där står det tre bananer, men jag hade bara en och med den blev det riktigt lagom banansmak. Nästa gång kommer jag också att fukta kakan med lite spetsat sockervatten så den blir lite saftigare. Torr var den inte, men bra kan ju alltid bli bättre :).



Mannen har vintersemester den här veckan. För oss här hemma märks det inte så stor skillnad förutom att dottern får vara hemma i stället för på "moffa-dagis" de dagar jag arbetar. Vid bygget har det däremot hänt grejer. Mellanväggarna på vinden kommer upp i rask takt och man kan äntligen börja föreställa sig hur det ska se ut som färdigt. Vissa rum blev större än jag hade tänkt mig (tyvärr var det en skrubb och badrummet), medan andra känns mindre än jag hade trott (speciellt allrummet känns lite smalt). Men bara vi får spacklat och grundmålat väggarna tror jag nog att ytorna känns lite större igen. Jag lovar att jag snart ska ha en mellanrapport med bilder från bygget.

Ha en skön onsdagskväll!

fredag 11 mars 2011

Vilket väder!

Precis när man var säker på att våren äntligen är här för att stanna så vaknar man en morgon och ser att snön vräker ner utanför fönstret. Så de några centimeterna av snötäcket som smält under veckan har minsann fyllts på med råge. Ute är det vått, grått och trist idag. Därför visar jag lite foton från vår söndagsutflykt på isen istället.
Såhär vacker kyrka har vi (alla håller inte med om att den är vacker, men jag tycker den smälter så bra in i skärgårdsmiljön där den står). Både jag och mannen är döpta i den kyrkan och vi vigdes också där.

Prästgården en bit från kyrkan är också fin, med sin ljusgula huvudbyggnad och alla röda hus runt om kring. Prästgården står på en strandtomt, så på sommaren är det otroligt vackert där med all grönska och det blå vattnet intill.

På sjön hade de plogat upp en isväg, där det var perfekt sparkföre (åtminstone när vi for med solen i ansiktet och nordanvinden i ryggen, tillbakavägen var aningen kämpigare ;)). Isvägen är först och främst gjord för träning av travhästar och de brukar ploga upp den varje vinter.


Vi hittade ett ställe i lä och njöt av solen och vår medhavda picknick. Precis när vi kommit tillbaka till stranden och var på väg upp mot bilen så kom det en häst med kusk. Jag hann tyvärr inte fota för jag hade fullt upp med vår ivriga dotter, men det såg verkligen stiligt ut där de susade fram över isen.

Hejdå!
I morgon har de lovat sol igen, som tur. Tills det ska jag kura ihop mig under en filt i soffan och njuta av nyaste Lantliv och en massa choklad.
Trevlig helg till alla läsare! 

tisdag 8 mars 2011

Ett år!

I lördags fyllde min blogg ett år och det ska förstås firas med en utlottning. 
Jag lottar ut ett kuddfodral av vitt, tvättat linne i storlek 40 x 60 cm. Kuddfodralet har knytband i ena sidan och ett handmålat tryck i svart.

 

Alla kan delta oberoende om man har blogg eller inte.  
För en lott: skriv en kommentar på det här inlägget (de som inte har egen blogg får gärna skriva sin email-adress så jag kan meddela vinnaren).  
För två lotter: skriv en kommentar + länka med den översta bilden. Skriv gärna i kommentaren om du har länkat.

 

Tävlingen pågår till den 31 mars.

Lycka till!

 

 (obs innerkudden hör inte till vinsten)

fredag 4 mars 2011

Smådal

Vi var ju till ikea för ca två veckor sedan och kom hem med en hel badrumsinredning (Flåren). Tacka vet jag platta paket, för allt utom handfatet rymdes under vår säng där det nu kommer att få ligga ett tag (man blir expert på att hitta dolda förvaringsutrymmen när man är en samlare ;)). 

I bilen på väg till Tammerfors sa jag att det skulle passa bra med ett litet, vitt skrivbord i dotterns rum. Från början hade jag tänkt mig ett gammalt skrivbord, men det tar rätt mycket tid att restaurera gamla möbler, tid som vi verkligen inte har för tillfället. Så visst blev jag glad när mannen hittade skrivbordet Smådal. Lagom stort och dessutom nedsatt pris för family-medlemmar. När vi har flyttat och kommit oss till rätta så har jag tänkt överta garaget som verkstad för möbelrestaurering (sssch, det vet inte mannen om ännu, så vi pratar lite tyst om det ;)). Tids nog kommer hon alltså att få ett gammalt, vackert skrivbord, men tills dess passar det perfekt med Smådal (att klotta med tusch på).
När vi (läs mannen) väl har kommit igång med att hitta ikea-fynd så är det svårt att stoppa oss. Alltså blev det en Smådal bokhylla med vitrindörrar också. Vi har ännu inte bestämt om den ska stå i dotterns rum som bokhylla eller som mapphylla i datarummet, men den lär nog hitta sin plats.




Min man skulle helst ha köpt ännu fler möbler som vi tittade på, men jag (som dammsuger) visste hur begränsat förvaringsutrymme vi har under vår säng. Som tur blir det ju snart ett till besök och tar jag inte helt fel så blir det ännu en ikea-tripp till i sommar för att inhandla de sista beståndsdelarna till vårt hem (jag räknade just att då är vi uppe i sex gånger under ett år, bäst att inte berätta om min lilla uträkning åt mannen, känner på mig att till och med den mest ikea-entusiastiska karlen skulle börja tveka vid sådan information ;)).

Jag önskar alla läsare en riktigt skön helg!

torsdag 3 mars 2011

I´m back

Här har det varit uppehåll, ett lååångt sådant. Ifall någon fortfarande hittar hit till den här öde bloggen så kan jag härmed lova att det ska bli inlägg mer ofta en tid framöver. Min frånvaro beror helt enkelt på tidsbrist. Jag har en sådan princip att medan dottern är vaken så sitter jag inte vid datorn eller vid symaskinen, utan i stället leker jag med henne eller gör sådana hushållssysslor som hon kan "hjälpa till" med. De senaste veckorna har jag prioriterat symaskinen framför datorn under hennes sovtimmar, och sytt både saker åt oss själva och beställningsjobb. Nu ska jag försöka prioritera datorn några dagar i stället ;).

Jag har inte bara sytt utan stickat lite också. Nämligen ett kuddfodral. Inspirationen fick jag från ellos som säljer ett liknande. Någonstans mitt i stickandet så tröt motivationen och jag började fundera om jag ändå skulle beställa kuddfordralet i stället. Efter att ha kollat in kudden och speciellt priset så återvände motivationen snabbt. Kudden är i alla fall dotterns, det har hon själv bestämt, att hon ska ha den i sin säng sedan i "byggi-huset". Därför har jag fotat kuddarna tillsammans med hennes lapptäcke...


 ...kuddarna ja, för hon har också fått en rosa linnekudde med ett W broderat på.


 På den sydde jag omlott-knäppning baktill. Jag var säker på att jag hade tre stycken vita blom-knappar, men jag hittade endast två (med min ordning, eller frånvaro av sådan, i syskåpet så är det nästan konstigt att jag lyckades hitta två!). Så i väntan på att den tredje kommer fram så får det se lite glest ut, det är ju ändå baksidan!


 För tillfället har jag lånat båda kuddarna och har dem i vardagsrummet. Men både jag och dottern väntar nog på den dagen när kuddarna ska få flytta in i byggi-huset.

 

 Ha en fin torsdagskväll, så syns vi förhoppningsvis i morgon :)!

Bygguppdatering: För tillfället håller mannen på att sätta skivor på vindsgolvet. Det lär ta några dagar eftersom det måste märkas ut på alla skivor var golvvärmseslingorna under går, så man inte borrar eller spikar hål i någon slinga. Då alla skivor är på plats börjar vi sätta upp mellanväggarna på vinden, det kommer nog att kännas som ett framsteg, så man äntligen börjar få lite rumsuppfattning där uppe.